MineCity

beber mines é preciso, postar não é preciso

2010-05-14T21:03:00.002+01:00

Este blog andava com cheiro a cerveja velha, entornada na noite anterior. Há muito tempo que eu tinha a intenção de lhe passar um pano de limpeza, ainda que fosse daqueles nojentos com que os empregados de mesa limpam as mesas das esplanadas.

E limpei. Retirei todos os posts que não tinham a ver com cerveja, sobraram 46. A partir de agora o MineCity é exclusivamente sobre cerveja, sempre com destaque especial para a sublime mini Sagres.

Ficam estes posts para a posteridade. Se vai haver mais, não sei. Também não interessa muito. Foi um espaço fixe, conviveu-se e disseram-se muitas parvoíces. Se mais vierem, tanto melhor. Caso contrário, estas já ninguém nos tira.

E lembrem-se: beber mines é preciso, postar não é preciso...

Abraço a todos,

Resultados da poll "As garrafas de Sagres de 25cl..."

2010-05-14T20:28:00.002+01:00

... deviam desaparecer - 3 votos
... têm o seu lugar - 3 votos
... deviam substituir as de 20cl - 0 votos
... tanto me faz - 0 votos

Sagrejaria

2009-11-24T20:31:00.000Z

Quando vierem cá abaixo, a ver se vos levo a comer aqui. Aposto que vão gostar das entradas!

(em vez das manteiguinhas, põem na mesa

um balde de gelo recheado do mines!)

Colecção de garrafas de cerveja

2009-11-24T11:28:00.001Z

http://www.lemarkbbc.com/

Cerveja é Bom Depois do Desporto (e antes também..)

2009-07-08T22:44:00.002+01:00

Este texto foi retirado na integra de um artigo do jornal "O Jogo". Afinal, os especialistas vêm mais uma vez afirmar aquilo que já sabíamos. A cerveja é melhor que a água!

"Cerveja é "eficaz" reidratante após exercício físico, revela estudo espanhol

A cerveja pode ser uma "eficaz" bebida reidratante após a prática de exercício físico, revela um estudo científico realizado pela universidade de Barcelona, corroborado por outros semelhantes realizados em Espanha.
"A alta presença de elementos antioxidantes" ajuda a reduzir os efeitos produzidos pelo exercício físico, como a fadiga ou a falta de ar, defende o professor de Fisiologia do Exercício, Joan Ramón Barbany.
A ideia foi defendida na apresentação do estudo "A Idoneidade da Cerveja na Dieta Equilibrada dos Desportistas", durante os Jogos Mundiais da Medicina e Saúde, que se celebram em Alicante.
"A cerveja tem uma alta presença de elementos oxidantes, derivados da sua origem vegetal, que combatem a presença de radicais livres", diz o académico, que defende que isso ajuda a reduzir os efeitos do exercício físico, "como as dores musculares ou a fadiga.
Esta bebida contém componentes vitamínicos, minerais e carboidratos, pelo que a sua ingestão em "doses moderadas" por adultos pode desempenhar um papel na "recuperação do metabolismo normal e imunológico dos desportistas depois do exercício físico".
Um outro estudo, da universidade de Granada, revela que "em comparação com a água, (a ingestão de cerveja) não tem qualquer aspecto desaconselhável".
"Apesar do álcool, a cerveja é uma magnífica bebida compatível com o rendimento desportivo de qualquer disciplina", acrescenta Juan Antonio Corbalán, antigo internacional de basquetebol e agora fisiologista do desporto."

O Jumbo é coninhas e não gosta das taradas – parte 2

2009-04-09T18:53:00.001+01:00

Procurei hoje no Jumbo as grades a 6€ que vos tinha falado e que comprei da última vez. Infelizmente, foi sol de pouca dura. Não só não havia grades, como quase não havia Sagres! O que restava eram uns packs aqui e ali de “medinis” (as de 25cl não merecem chamar-se minis), tudo em packs pequenos de 6-12 que ficam sempre mais caros. Para compensar havia dezenas e dezenas de packs de 24 minis de 20cl sem tara da SuperBock a 4,??€… É um preço verdadeiramente atractivo, excepto para os mais dedicados adeptos da Sagres.

A Sagres que se cuide. É nisto que dá andar a inventar garrafas da treta e uma confusão de formas de embalar e descuidar a tradição.

O Jumbo é coninhas e não gosta das taradas

2009-03-30T17:29:00.001+01:00

Como sabem, tenho-me queixado da falta de minis Sagres em grade (com tara) nas grandes superfícies de Santarém. Acontece que no outro dia encontrei grades no Jumbo, onde normalemente não há ou se há é em insuficiente quantidade. Não só havia grades como estavam à venda a 6€ a grade + taras o que equivale a 1,25€ / litro o que é excelente, do mais barato que se consegue arranjar, comparável até às litradas. Levei 13 grades nesse dia e deixei um comentário na caixa de sugestões/reclamações para ver se os encorajava a continuar. Infelizmente, eis a resposta:

“…em resposta à sugestão que V.Exa. muito amavelmente nos fez chegar, informamos que o Jumbo de Santarém tem feito todos os possíveis para ter sempre o referido artigo, no entanto o grupo Auchan está a deixar de comercializar bebidas com taras retornáveis.”

Confirma-se o que temos vindo a dizer aqui, que os hipermercados não gostam de comercializar bebidas com tara. É natural que a gestão e armazenamento do vasilhame lhes custe e que se queiram escapar mas eu não me comformo. Até prova em contrário, as garrafas sem tara são muito piores para o ambiente, metade do pessoal nem se dá ao trabalho de as meter no vidrão. Além de a grade dar imenso jeito para transportar e armazenar.

Se encontrarem algum local que venda grades a bom preço (até 7€-7,5€) em Santarém ou perto, avisem. Mudo-me para lá.

Carta Aberta à Sagres

2009-03-17T18:45:00.002Z

Exmos. Srs,

Antes de mais, gostava de felicitar a empresa pelo primeiro lugar do ranking de vendas de cerveja em Portugal. É fruto da qualidade inequívoca do produto e da política de marketing da empresa.
Como consumidor, aprecio particularmente a vossa cerveja no formato de minis, mas das verdadeiras, ou seja, de 20 cl. Na minha modesta opinião, o formato de 25 cl devia acabar, uma vez que nem são tão frescas como as de 20 cl nem são tão duradouras como as de 33 cl.

No meu grupo de amigos, a maioria preferia Super Bock, mas ao longo dos anos, com o consumo de minis nas várias festas, todos se converteram à Sagres. Essa conquista foi feita graças às minis, que na minha opinião, são um património nacional, e imagem de marca da Sagres, porque a Super Bock tentou copiar-vos nesta matéria, sem grande sucesso.

É com alguma preocupação que vejo cada vez minis nas prateleiras dos supermercados, especialmente nas míticas grades, que permitem uma gestão muito mais racional do vidro das embalagens e que são também elas património nacional.

O meu e-mail vai no sentido de vos manifestar o desejo de uma quantidade apreciável de consumidores, em continuar a ter as minis de 20 cl, se possível com as míticas grades cor-de-laranja. Nos supermercados, as de 25 cl têm invariávelmente um preço mais baixo, o que leva a que algumas se vendam em detrimento das de 20 cl, mas não duvidem que não são a mesma coisa.

Gostava também de vos preguntar qual a razão de existirem dois formatos de garrafas de minis. Este assunto, embora pareça ter pouca importância, já suscitou as mais variadas discussões.

Queria também aproveitar para vos convidar a visitar o blog http://www.minecity.blogspot.com/, onde se faz publicidade gratuita à vossa marca, apenas em nome de uma paixão - as minis (ou como carinhosamente lhes chamamos, mines).

Com os melhores cumprimentos,

Frescura que perdura

2009-03-17T18:38:00.001Z

Olhem o q encontrei no blog de um amigo meu!...

Roupeiro vs Frigorifico

2009-03-16T14:19:00.001Z

2009-03-03T23:42:00.000Z

Reparem quem tem a mine na mão!!

Bejeca

É uma loira bem fresquinha
Mesmo pronta a saborear
Pode-se encontrar em qualquer esquina
Em qualquer tasca, em qualquer bar

Não, não é a Claudia Schiffer
Essa já eu descartei
Esta loira de que aqui falo
Para sempre a beberei

Viva a cerveja, bebida nacional
Lata, garrafa, caneca ou imperial
À refeição ou só para refrescar
A qualquer hora, em qualquer lugar
Até vomitar

Tem por base malte e cevada
É um produto natural
E quando bem aproveitada
Pode animar um funeral

É bebida multifacetada
Por isso é diferente das demais
Deve ser bebida às litradas
Tem poderes medicinais

É vê-la na tasca do Manel
Com pevides, com amendoins
Também se encontra em qualquer hotel
Com camarões e com lagostins

Mas coitada tem um fim atroz
Não se consegue reciclar
Acaba sempre no urinol
Não há meio de a aguentar

Ulisses Oliveira

A nova garrafa de minis

2009-01-24T12:57:00.001Z

Olhem só o que a Sagres se lembrou de fazer para distinguir as minis de 200ml dos packs sem tara: uma nova garrafa de minis. São ligeiramente mais baixas e gordinhas e têm gravado no vidro um escudo de Portugal (o logo da Sagres) no gargalo e "tara perdida" logo acima do rótulo. E eu que trocava alegremente as garrafas de 200ml dos packs sem tara... já me lixaram.

Aproveito para protestar:

1) contra o declínio das grades. Em Satarém já só se arranjam grades de mini Sagres no Modelo. É uma seca ter sempre pilhas de garrafas para levar ao vidrão sem ter a prática grade para as transportar. A única solução é arranjar umas grades para armazenar e transportar as sem tara. Além disso, custa-me a acreditar que este processo de derreter vidro para fazer garrafas, parti-las todas e recolhelas partidas misturadas com mais uma carrada de vidro para voltar a derretê-lo deve gastar muito mais recursos naturais do que recolhê-las inteiras para esterilizar e voltar a encher.

2) contra a m...a das garrafas de 250ml. Os últimos 50ml já andamos a empurrar pq ficam:

Teoria do Búfalo

2009-01-24T09:11:00.001Z

Mais conhecida como Tese de Binelli...

Quando uma manada de búfalos é caçada, só os búfalos mais fracos e lentos, em geral doentes, que estão atrás do rebanho são mortos. Essa selecção natural é boa para a manada como um todo, porque aumenta a velocidade média e a saúde de toda a manada pela matança regular dos seus membros mais fracos. De forma parecida opera o cérebro humano: beber álcool em excesso, como nós sabemos, mata neurónios, mas, naturalmente, ele ataca os neurónios mais fracos e lentos primeiro. Neste caso, o consumo regular de cerveja, aguardente, whisky, vinho, rum, vodka, elimina os neurónios mais lentos, tornando o cérebro uma máquina mais rápida e eficiente. E mais: 23% dos acidentes de trânsito são provocados pelo consumo de álcool. Isto significa que os outros 77% dos acidentes são causados pelos filhos da p..a que bebem água, sumos, refrigerantes ou outra m..da qualquer!!!.

Tortura

2009-01-21T18:57:00.003Z

Há torturas e torturas... Mas esta?!?!
Eu diria que quebra todas as regras da Convenção de Genebra....

Que violação dos Direitos Humanos!!! hehe

Cada vez gosto mais de SAGRES!

2008-12-06T11:10:00.002Z

Outro dia ao passar na VCI, vi um enorme cartaz que dizia: "Super Bock patrocina o Dragão".

Para além das náuseas que o cartaz me causou, hoje ao procurar uma fotografia do dito cartaz, deparo-me com este comentário num blog do F.C.P. "Soube que a cerveja dos mouros, uma tal de Sagres, patrocina o nosso Baía?? Como é? Não pode ser!! Um dos maiores símbolos do FCP a ser imagem da Sagres!? Então nós não temos por cá a Super Bock?? Portistas uni-vos contra esta iniciativa do Sul! Qualquer dia ainda vemos o nosso Presidente a beber Sagres! Era o que faltava! A Cézar o que é de Cézar...ao Norte o que é do Norte! Mai nada!"

Palavras para quê...

Saudações Cervejeiras

Ultrapassagem

2008-10-31T00:54:00.002Z

Com base em informações veiculadas pelo Tó Madeira, mas ainda não confirmadas em sitio oficial, a SAGRES ultrapassou em vendas a SUPER BOCK! É verdade, graças a um movimento de fidelização iniciado aqui no Minecity, este objectivo foi alcançado! A todos os frequentadores deste espaço (mais ou menos 4..) parabéns por mais este sucesso! A luta continua!

Saudações Cervejeiras

CRISE ECONOMICA A GRANDE SOLUÇÃO !!!!

2008-10-10T18:54:00.002+01:00

Como servir uma imperial

2008-07-04T16:31:00.001+01:00

Sagres no topo...

2008-05-01T23:02:00.001+01:00

...de Penha Garcia

Um de nós teve de carregar com 3 Sagres médias por esta parede acima...

...mas valeu a pena!

Saccharomyces cerevisiae

2008-03-10T16:02:00.006Z

As leveduras são fungos que se apresentam, usual e predominantemente, sob forma unicelular. A etimologia da palavra levedura tem origem no termo latino levare com o sentido de crescer ou fazer crescer, pois as primeiras leveduras descobertas estavam associadas a processos fermentativos como o de pães e de mostos que provocam um aumento da massa do pão ou do volume do mosto pela liberação de gás e formação de espuma nos mostos.
Como células simples, as leveduras crescem e reproduzem-se mais rapidamente do que os bolores. Também são mais eficientes na realização de alterações químicas, por causa da sua maior relação área/volume.

A levedura de cerveja é um fermento natural utilizado na fermentação do mosto (uma mistura de cevada, água e lúpulo) para produzir cerveja. As leveduras de cervejas são do gênero Sacharomyces, sendo a principal a espécie Saccharomyces cerevisiae. As células de levedura são uma fonte de alto teor proteico, porém, ao contrário das fontes de proteína animal, tem a vantagem de possuir outros tipos de gorduras.

Na fermentação, os açúcares fermetiscíveis do mosto servem de meio nutriente às leveduras. O mosto arrefecido é arejado e de seguida inoculado com a levedura antes de ser enviado aos fermentadores. O mosto é fermentado durante aproximadamente 7 dias ao longo dos quais a temperatura é rigorosamente controlada. Finda a fermentação, a temperatura é reduzida bruscamente, o que provoca a precipitação da levedura que é removida pelo fundo do fermentador. A levedura transforma açúcares fermentiscíveis em álcool, gás carbónico e calorias, e o mosto dá lugar à cerveja. Uma vénia a quem descobriu isto!

Beer is proof that God loves us and wants us to be happy - Benjamin Frankin (eu não diria melhor, e mais não sou religioso!)

Para quê complicar?

2008-03-10T15:39:00.002Z

Andava a pesquisar informação sobre levedura de cervejas quando me deparei com um produto feito à base de levedura de cerveja. Um boião daquilo custa 12,90 € e recomendam tomar 3 a 9 comprimidos/dia. O anúncio fala nas vantagens da levedura como fonte de aminoácidos essenciais, que reforça o sistema nervoso, blá blá blá, enfim, tudo o que nós já sabemos de bom relativamente à cerveja. A questão é: porquê complicar o que é simples? Não é muito melhor abrir uma mine e aproveitar todos os benefícios da levedura, usufruindo ao mesmo tempo do prazer de ingerir o liquido de cevada fermentada? É que 12,9 € quase dá para comprar duas grades de mines...

Quantas mines dá 3 a 9 comprimidos destes? Isto é quase tão mau como a ideia de fazer Super Bock sem álcool com sabor a pêssego..sinceramente, já não há vergonha!

Quem não acreditar pode ver o original..

http://www.enetural.pt/detalhe_produto.aspx?ido=222&produto=levedura-de-cerveja

Os prezzidentesze da Junta de Pinhel...

2008-02-29T18:18:00.001Z

Os nossos ainda desconhecidos mas camaradas mini-sagro-cervejeiros de Pinhel, que dão pelo nome de A Comitiva, têm um blog onde se podem encontrar mais umas homenagens à nossa musa cervejeira.

Eis o endereço do blog: www.aacomitiva.blogspot.com

Cumprimentos para Pinhel.

NOVA CAMPANHA SUPER BOCK !!!!

2008-02-10T23:57:00.000Z

Um tipo levou a namorada para uma praia deserta. Desaperta-lhe o top do biquini e ela começa a refilar porque ali não dava jeito, que havia muita areia, que ainda se arranhavam e ia entrar areia por todo o lado, etc !? O rapaz disse então: - Calma ! Não há nada que não se resolva !!! E foi ao carro buscar uma grande toalha da Super Bock, que estendeu. A namorada deitou-se em cima da toalha. Ao puxar-lhe a cueca do biquini, uma rajada de vento levantou a ponta da toalha e ela reage novamente, dizendo que lá se iam encher de areia, que a toalha voava, que se arranhavam, etc !? E ele:
- Calma ! Tudo se resolve. Foi ao carro e trouxe 4 latas de Super Bock, colocando uma em cada canto da toalha, para esta não esvoaçar. Como ela estava sempre a implicar com tudo, teve a ideia de trazer também uma venda do carro e pôr-lha à volta dos olhos. Continuaram. Já a rapariga estava nua, quando perguntou: - Trouxeste preservativo ? E o namorado: - Aqui não tenho, vou buscar ao carro. Enquanto foi ao carro, passou um gajo que andava a fazer 'jogging'. Ao deparar com a tipa nua e vendada deitada na toalha, primeiro aproxima-se, começa a mexer e, como ela não se nega, não hesita e 'por aqui me sirvo': salta-lhe para cima !!! Está ele muito entretido a comer a menina e diz: - Fxxx-se ! Com uma campanha destas, agora é que eles rebentam mesmo com os gajos da Sagres!

Um par de estalos e uma palmadinha nas costas

2008-02-02T23:11:00.000Z

(estava a escrever isto como comentário ao arroto anterior do Kuysat, mas começou a crescer demais para tremoço... decidi passá-lo a arroto)

Olé!...

Como contribuidor bloguístico desde 2005, não posso deixar de fazer 1 reparo:

Claro que sabe bem saber ("sabe bem saber" não soa muito bem, mas "o que conta é a intenção") que o nosso trabalho é apreciado ou, pelo menos, observado - o que pode ser facilmente verificado pela existência de uns (muitos ou poucos) comentários deixados por amigos e/ou (des)conhecidos e/ou pelo incremento mais ou menos acentuado de um tal de hit counter (contador de pancada). Mas o facto de não se comerem tremoços ou não se darem arrotos não quer dizer que não se aprecie a tarde na tasca... Até há pessoas que não bebem...

De vez em quando também tenho alguns períodos em que dou mais atenção a isso (às estatísticas e/ou ao feedback) e fico... bom deprimido é, sem dúvida, demasiado forte mas, vá lá... tristinho por pensar que ninguém liga nenhuma ao que eu estou para ali a escrever... Nessas alturas dou um par de estalos a mim próprio! São, normalmente, alturas em que por alguma razão a minha auto-estima desceu ligeiramente abaixo do nível "ah e tal... sou o maior" e o par de estalos ajuda muito (claro que sexo teria um efeito bem mais agradável e imediato mas... não se pode ter tudo).

Claro que também escrevo (e acho que posso arriscar assumir que vocês também... pelo menos um bocadinho) por uma questão de protagonismo, tentativa de reconhecimento social, etecetera e tal... Mas não tenho dúvidas que também o faço por mim. A sério, acredito que me ria mais com as minha parvoíces do que as pessoas que as lêm e não sabem de onde é que elas vieram. Já dei por mim, mais do que uma vez (pronto, ok, duas vezes) a reler tudo o que tinha escrito no meu blog. E fartei-me de rir!... Para mim, que tenho uma memória de merda, é como um álbum de fotografias em que colei alguns momentos que me tocaram um bocadinho mais e, pelo meio, guardei uns papéis de rebuçados e flyers de festas a que não fui mas que meti no bolso das calças. (isto, provavelmente, não fez muito sentido mas... WTF!... não tem tudo que fazer!...)

O facto de as pessoas não dizerem nada não quer dizer que não gostem... Podem, pura e simplesmente, sentir-se intimidadas pela genialidade do que acabaram de ler (principalmente quando fui eu que o escrevi) e terem medo de não deixar um comentário à altura... =) Já muita gente me disse "Eh, pá!... Fartei-me de rir com aquela cena que escreveste, e tal...". E eu, dantes, pensava "Então porque é que não deixaste um comentário a dizê-lo, meu bardino?!...". Mas agora já não.

E isto tudo para dizer o quê? Que a cidade das mines é bonita, sim senhor, e que, lá por não se ouvirem arrotos ou não se verem cascas de tremoços pelo chão, não quer dizer que seja uma cidade fantasma!

Ugh! Tenho dito.

Afinal parece que ainda havia mais umas no fundo da arca congeladora...

2008-02-02T17:10:00.001Z

>/ligar modo [sério]
>erro435: "modo [sério] indisponível
>/ligar modo [seriozinho]
>modo [seriozinho] ligado. aviso: duração limitada.

Depois de falar com o krug e vendo o interesse manifestado por outros, decidi manter este blog. Por vezes vai andar fraquinho mas isso também faz parte da ordem natural das coisas: por cada noite de copos há sempre uma manhã de ressaca que nem o Desembueda® (aka: Gurosan) resolve. Aliás há quem defenda que isso se cura é com a pele do mesmo animal.

Algumas pessoas podem pensar que este blog é só, ou sobretudo, sobre cerveja e em particular sobre a mini da Sagres. Não é verdade e quero esclarecer isso. Este espaço é como uma tasca virtual onde os amigos se juntam e bebem umas mines, comem uns tremoços e falam de TUDO o que lhes apetece. De vez em quando metemos conversa com alguém que passa, como o Visconde (bem-vindo), e fazemos novos amigos. A mine é um pano de fundo, uma decoração da tasca.

Isto leva-me a esclarecer outra questão que é a nossa tara quase fundamentalista das mines e a conversa algo macho-latinesca. Não é para levar inteiramente a sério. É exagerada porque é divertido ser exagerada. É divertido gozar com a Super-Bock embora seja uma excelente cerveja qd comparada com quase todas as outras no mundo (já provei bastantes). Simplesmente a Sagres é melhor de acordo com o nosso gosto mas, se não tivermos escolha, bebemos SB na boa. Claro que estou a falar da SB tradicional e não das porcarias tipo SB sem álcool com sabor a pêssego. E quem gostar mais de SB tb é bem-vindo aqui, embora tenha de estar preparado para algumas bocas. Quanto à suposta defesa da masculinidade, mais uma vez isto é uma conversa com um fundo de verdade mas q tb é bastante exagerada, uma caricatura que goza quer com o macho latino, quer com o metrosexual emasculinizado. Ninguém é mais homem por beber cerveja. Tenho a sensação que hoje em dia os homens quase têm de pedir desculpa por serem homens. Querem que passemos a mijar sentados (muitas mulheres fazem pressão), que rapemos os pêlos por todo o lado, que tenhamos mãos suaves como meninas quando tal é incompatível com todos os trabalhos ou desportos físicos (experimentem escalar com mãos de menina que vão ver...). Aqui há uns tempos vi um gajo que me meteu dó: tinha uns calções de banho de padrão tipo mala de senhora a condizer... com a mala da sua senhora!! Pobre gajo tinha sido reduzido a acessório de senhora. Homens são homens e mulheres são mulheres e as suas diferenças devem ser respeitadas por ambas as partes.

Cumprimentos

>modo [seriozinho] terminado, regressando ao modo padrão [parvalheira]

Nova Oportunidade

2008-02-01T09:21:00.000Z

Após debater esta questão com o Kuysat, decidimos dar mais uma oportunidade a este blog. A verdade é que todos temos pena de acabar com este espaço. O que precisamos de fazer é convencer as pessoas que visitam este espaço a deixar comentários ou eventualmente a publicar um post.

Para deixar um comentário, basta carregar em baixo dos posts, onde diz x tremoços. Se ainda não estiverem inscritos, basta fazer a inscrição uma vez e depois, sempre que querem comentar, inserem o username e a palavra passe. A vantagem é que uma vez comentado, podem mudar de blog e não perdem a vossa identidade, podendo fazer outros comentários (no visconde de alvalade ou na centúria leonina por exemplo, no caso dos sportinguistas) sem ter que voltar a escrever o username e a password. A questão é que se não comentarem, não sabemos se passaram por cá nem sabemos se os posts são do vosso agrado. Mesmo que não queiram fazer um post, podem sugerir a ideia para um novo post num comentário.

Saudações Cervejeiras

Há ideias que parecem muito engraçadas ao princípio mas que perdem a piada muito depressa

2008-01-31T15:06:00.000Z

Eh, pá!... Lembrei-me de outra coisa relacionada com cerveja e sobre a qual posso escrever: A nova campanha publicitária da Sagres.

Ora... Irrita-me profundamente. ("mas este gajo só diz mal?" estão vocês a pensar)

E de que é que eu estou a falar? Se calhar ainda não repararam - imagino que não se use muito o metro aí em Santarém - mas os novos outdoors da Sagres, ou pelo menos os que estão nas estações de metro, têm um sensor de movimento que despoleta a reprodução de um assobio sempre que por lá passa alguém. "Fuiii Fuiiiuuuu", ouve-se. Não tenho bem a certeza nem sei bem porquê, mas parece que a imagem da marca agora tem qualquer coisa a ver com assobios (não tenho TV, mas vi o anúncio uma vez, não sei onde). Ora, apesar de não achar isto do assobio nada por aí além, admito que a ideia de o incluir nos outdoors pode ter parecido, à primeira vista, uma ideia interessante. Contudo, depois de uma análise mais cuidada e tendo em conta a localização escolhida, não é difícil concluir que em hora de ponta a iniciativa se traduz na reprodução contínua (e atropelada) de fui fuius, o que se torna extremamente desagradável principalmente para as pessoas próximas do outdoor. Isto porque, para se ouvir em toda a estação, o volume do assobio é perigosamente elevado.

Que raio de ideia mais infeliz!...

Quando é que sai uma lei que proíba o barulho nos sítios públicos sem equipamento de extração do dito?

Mariquices

2008-01-31T14:22:00.000Z

Tenho pena que isto acabe porque, apesar de não gostar de cerveja, gosto de me rir com as vossas parvoíces... (no bom sentido, claro) Além disso, desde que formatei o PC ainda não instalei o meu feed reader, o que me deixou um bocado por fora das actualizações deste e de outros blogs que visitava com frequência.

Também percebo a posição do Koiso... Mas, sendo que este blog segue maioritariamente a temática da "mine", vejo-me limitado em termos do meu possível contributo (por razões que divulgarei mais abaixo). Contudo, apesar de não saber arrotar, aqui vai uma tentativa. Vou escrever sobre a única coisas que sei em relação a cerveja e sobre a eventual relação que a cerveja tem comigo:

Não gosto de cerveja.
E não gosto porquê? Porque me sabe mal... Se me soubesse bem, gostava!...
Podem sempre dizer que ah, e tal... isto são mariquices!..., que é uma questão de hábito, que o vinho também me sabia mal e agora bebo-o, podem pôr em causa a minha masculinidade e coisas do género mas... não é por aí que ma vão impingir. Já não tenho idade para tentar gostar de coisas que me sabem mal e sinto-me bastante confiante acerca da minha masculinidade. Tenho pêlos no peito e tudo.
Contudo, apesar de não gostar de cerveja, eu e a "mine" temos uma coisa muito importante em comum:

gás.

Tenho dito. Pffffff.......

Não é bem um arroto, mas anda lá perto. E aproveitando a deixa, e a propósito de gás, aproveito para deixar aqui um link para uma historiazinha que escrevi noutro cantinho.

Liga Sagres!

2008-01-23T16:00:00.000Z

A combinação perfeita...futebol e cerveja!

Pois é, a Sagres vai passar a ser o patrocinador oficial da principal competição de futebol nacional, que se vai passar a chamar Liga Sagres. Com sorte, vão passar a oferecer grades de minis no fim dos jogos, mediante apresentação do bilhete, de forma a aumentar as assistências nos recintos desportivos. Era bom era..mas depois vinha logo alguém dizer que não sei quê..

Enfim, já que bebemos sempre umas duas ou treze mines quando vemos a bola, porque não deixar a designação ridícula de liga Bwin. Só boas notícias, especialmente para a própria Sagres, uma vez que este negócio é sinal de boa saúde financeira da empresa. Por nós, desde que que não acabem com a minis, está tudo bem..

Saudações Cervejeiras

Adeus MineCity

2008-01-20T11:48:00.001Z

Está na hora de acabar com o MineCity. Foi porreiro enquanto durou mas mais vale fechá-lo do que deixá-lo aqui a transformar-se em SuperBock sem álcool com sabor a pêssego.

Durante muito tempo eu resisti à ideia de criar um blog. Qd finalmente o fiz, sabia que exigiria uma razoável dose de dedicação e que eu não teria tempo para o manter sozinho. Mesmo que tivesse, isso não me interessava muito pois o que queria era um espaço comum para vários amigos e por isso convidei muitos para serem autores. Tirando o krugul, não houve resposta suficiente, por isso o blog morreu assim que eu lhe dediquei menos tempo.

Vou guardar todo o conteúdo do blog e, qd eventualmente tiver tempo, vou criar um website pessoal onde possa despejar coisas que queira partilhar. Um website pode ser muito mais estático, tipo armazém. Em conjunto com o website, penso criar um forum mt simples só para os amigos poderem deixar comentários, discutir entre eles etc.

Portanto, adeus camaradas cervejeiros.

O blog está sem gás...

2007-12-28T21:17:00.001Z

Este blog anda um pouco mortiço... a ver se depois do ano novo lhe mudamos a garrafa de CO2 e pomos isto a bombar novamente. Conto convosco... /apontardedo

Cumprimentos Cervejeiros

Os homens e o futuro

2007-12-20T15:58:00.000Z

P: Sabem quando é que um homem faz planos para o futuro?

R: Quando vai ao supermercado e compra duas grades de minis em vez de uma...

Notícia: Presidente da Sagres abafa camones...

2007-12-04T14:08:00.001Z

Depois do Festival de Cerveja da Grã-Bretanha, em Londres, todos os presidentes das empresas de cerveja saíram para beber um copo.
O presidente da Corona senta-se e pede ao barman:
- Senhor, quero a melhor cerveja do mundo, a Corona.
O sujeito da Budweiser diz:
- Quero a Rainha das Cervejas, a Budweiser.
O dono da Coors exclama:
- Quero a única cerveja feita com água das Montanhas Rochosas: a Coors!
O director da Sagres diz:
- Dá-me uma Coca-Cola.
Os outros olham para ele e perguntam:
- Então? Não vais beber uma Mini Sagres?
Ele responde:
- Se ninguém está a beber cerveja, eu também não bebo...

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What does Budweiser and having sex in a boat have in common?...
They are both fucking close to water!

Concurso de rótulos para edição limitada

2007-11-28T22:43:00.001Z

Na continuação da celebração dos 35 anos da mini, a Sagres está a organizar um concurso onde qq pessoa pode criar um rótulo para as garrafas de mini a ser utilizado numa edição limitada, à semelhança daquela feita por atelier de design e q nós achámos super abichanada. Lancei-me à obra por diversão e para contribuir para que a próxima edição tenha mais cabelos no peito. Eis o resultado de hoje:

Ainda tenho mais duas ideias q talvez explore amanhã. Atenção q temos de enviar os nossos rótulos até dia 30 de Novembro (próxima sexta).

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Mostrei estes dois rótulos ao meu tio q é profissional do grafismo e ele modificou um pouco o 2º...

Ele achou tb q a mão aberta, embora seja um símbolo forte, é muitas vezes um sinal de proíbição - "Pare!" - o q é um pouco o contrário da msg q queremos dar.

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Depois de ver a proposta do meu tio, reparei como ele usou cores muito mais vivas e q o meu rótulo com o planeta estava muito mortiço. Por isso, estive a melhorá-lo e eis o resultado:

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Enviei agora os rótulos. Estive a modificar o da mão para ir mais ao encontro da ideia inicial de símbolo humano e resultou no seguinte:

Tentei q não ficasse demasiado lariloides... consegui?

Finalmente, tentei fazer um baseado neste blog mas não tive muito tempo:

Efeito Venturi

2007-11-19T23:03:00.001Z

Como todos sabem, existem dois formatos de minis. As com umas curvas sensuais (aka: Verdadeira mine, em baixo à esquerda) e as do tipo funil (aka: Biberon, em baixo á direita).

Conheçendo uma serie de apreciadores de minis, que só gostam de beber minis que sejam do formato de "curvas sensuais", isto fez-nos pensar sobre o assunto! Logo desde o príncipio era obvio que a suposta diferença devia-se à geometria da garafa. Ou era pelo facto de a uma das geometrias ser visualmente mais sensual, ou entao a propria geometria teria algum tipo de efeito sobre o nectar precioso.

Rápidamente cheguámos a conclusão que o aspecto do tipo mais sensual da mine não era a explicação, visto que após duas ou treuze mines, a única sensualidade a que estavamos atentos era a sensualidade das mulheres presentes.... Mas ainda assim, tais pessoas só bebiam mines do formato "curvas sensuais".

Assim sendo a única explicação possivel é que a geometria da garrafa terá algum efeito neste pressiosicimo nectar!! E passado algum tempo, no sitio mais inesperado, numa aula de hidráulica, obtivemos a resposta!

O efeito Venturi!!!

Simplificando, o efeito Venturi diz que, em liquidos incompreciveis, quando existe um estreitamento brusco da secção de escoamento, ocorre um aumento brusco da velocidade e uma diminuição da pressão do fluido.

Em comparação com a figura, a mine do tipo "curvas sensuais", tem um estreitamento da secção bastante mais brusco que a mine do tipo "biberon". O que nos levou a concluir que, a haver diferença entre mines, esta teria de ser a explicação. Assim sendo, até consigo aceitar que, para algumas pessoas, o efeito Venturi provocado pela mine "curvas sensuais", faça com que o precioso nectar saiba melhor (se é que tal e possivel).

Nota: Esta é uma teoria elabora por alguns minetauros, não tem qualquer base cientifica! O importante é saborear verdadeiramente as mines, independentemente da garrafa.

SB mini: O mito

2007-11-14T14:48:00.001Z

Minis Super Bock!? Isso é um mito urbano pá!

Anda praí gente a dizer isto e aquilo, que já viu uma. O que devem ter visto foi um balão metereológico ou então um rebenta-camas-de-peito-largo, que ao fim da tarde tem uns reflexos alaranjados nas penas do peito. Até mostram fotos como esta que vê-se mesmo que é fabricada. E ainda hoje recebi o último panfleto publicitário do Plus a dizer que vendem disso, com foto e tudo. Não têm vergonha esses photochupistas dum raio, a enganar os consumidores.

Mines é Sagres! O resto, os marcianos q bebam!

Primeira rodada

2007-11-09T23:50:00.000Z

É com grande honra e prazer que faço o meu primeiro post neste blog de elevadíssimo gabarito. Um grande bem-haja a todos os membros. Vai um brinde com uma mine gelada?

Porquê a cevada?

2007-11-05T10:08:00.000Z

Tenho andado a pensar nesta questão há algum tempo e das minhas pesquisas na net não consegui concluir nada de especial. Então, resolvi perder a vergonha e perguntar aos especialistas, neste caso, à Central de Cervejas, empresa responsável pela produção das nossas queridas minis. A resposta foi célere e vou transcrevê-la na integra para que não se perca informação. As perguntas que coloquei foram:

1 - Porquê utilizar cevada na produção de cerveja e não outro cereal também rico em amido, como por exemplo o trigo? (notem que há cervejas feitas só de trigo, mas são casos pontuais)

2- Porquê utilizar cevada dística em vez de hexástica?

A resposta foi dado pelo Engº Pedro Vicente da Central de Cervejas:

Boa tarde, folgo que haja um blog a falar das minis. É pena não terem enviado o link. As perguntas são extremamente interessantes e pertinentes.

1 - O malte de cevada é tradicionalmente a matéria prima por excelência por uma série de razões:
- é altamente resistente a infecções
- tem um elevado conteúdo de amido
- a casca adere ao grão, mesmo após o processo de maltagem, o que permite a existência de uma camada filtrante na produção de mosto, que é essencial para a sua clarificação (este é o principal problema do trigo, pois o trigo é um grão nu, sem casca)
- existe uma produção elevada de enzimas durante o processo de maltagem (amilases, proteases e glucanases) que são extremamente úteis para o processo de fabrico do mosto
- contém ácidos gordos insaturados, que contribuem para a fluidez da membrana da levedura na fermentação
- contém oligoelementos

O processo de maltagem (germinação controlada do grão, de modo a permitir a hidrólise do amido na produção de mosto) é assim tradicionalmente essencial para a produção de cerveja. Mais recentemente, é possível fabricar cervejas sem malte de cevada, através da utilização de enzimas industriais. Assim, existem vários sítios onde se produz cerveja a partir de cevada não maltada, sorgo, titricale, etc.

As cervejas de trigo são também tradicionais de alguns países, como a Bélgica (não maltado) ou a Alemanha (maltado). Existem mesmo cervejas feitas a partir de 4 cereais. O consumidor "tradicional" associa o sabor da cerveja ao obtido com o malte de cevada, pelo que este é mais um obstáculo à sua substituição. Uma cerveja de trigo maltado, por exemplo, tem um perfil organoléptico muito diferente, com aromas a especiarias como o cravo de cabecinha.

2 - Habitualmente, usa-se a cevada dística (Hordeum distichum), também chamada de cevada de Primavera, em vez da hexástica (Hordeum polystichum), também chamada de cevada de Inverno, por ser mais homogénea. Contudo, é possível usar igualmente cevada hexástica, que até tem um rendimento superior. Mas existem diferenças de variedade para variedade. Não basta ser dística para poder ser usada. No nosso caso, temos várias cevadas dísticas e hexásticas aprovadas e faz parte da arte do malteiro fazer a mistura das diferentes variedades para se obter o resultado desejado na produção do mosto.

Espero que esta informação seja útil. Com os melhores cumprimentos, Pedro Vicente

Quality Assurance SCC Beer and Soft Drinks

Tácticas anti-anti-aérea

2007-11-01T22:59:00.001Z

Estamos nós a voar lá no alto com 200 mines no bucho qd alguém, que não bebeu nada, diz "o quê, vais beber outra?!" ao q nós respondemos "é só uma mine!". Dah! toda a gente sabe que 200ml de cerveja não é quase nada. Eis q acrescentam "mas tu ainda estás em condições?!" e aí olhamos para o gajo(a) ao lado, o q tem outras 200 mines no bucho, e perguntamos-lhe "não estás bem?" "eu estou!" "eu tb! vês estamos tranquilissimos e em perfeitas condições". Não percebo pq é q stressam tanto...

(as coisas q se aprendem com a minha madrasta... ela é muito à frente)

O mundo visto por um minetauro...

2007-10-19T19:53:00.001+01:00

A distância da Terra ao Sol não são 150 milhões de kilómetros mas sim uma fileira de 880 mil milhões de mines!!

Portugal não têm 92.391 Km2 mas sim espaço para 862 mil milhões de grades de mines sem empilhar. Tendo em conta que se podem empilhar pelo menos umas 7 ou 8 grades... :)

Os oceanos do planeta não têm 1.347.000.000 kilómetros cúbicos mas sim o volume de 6.735.000.000.000.000.000.000 mines! Se o mar fosse feito de cerveja, cada um dos 6.600 milhões de habitantes do planeta tinham de beber mais de 1 bilião de mines (10E12) para o esvaziar!!!

Canoagem Zêzere Ago 2005

2007-10-16T18:45:00.000+01:00

Uma das míticas tardes de mines em Foz de Alge...

Nas obras abrem-se mines com tudo menos a esponja... calhando, a esponja congelada também dá...

2007-10-16T01:31:00.001+01:00

E o resultado final é...

maravilha!!

contra a mine pindérica!!!

2007-10-14T20:05:00.001+01:00

mines de 25 cl, mines com rótulos de design abichanado, mas que m***a é esta pá!?!?

e que po**a é esta dos packs de 10 mines? 24 hours in a day, 24 mines in a case. Coincidence? NO!

grades forever!

bailarico das mines

2007-10-12T18:06:00.001+01:00

Controlo herbáceo

2007-09-29T16:54:00.000+01:00

"A vereda de casa à tasca nunca ganha erva."

Avô do Henrique

Lúpulo - imprescindível no fabrico das minis

2007-09-27T11:01:00.000+01:00

Esta trepadeira (Humulus lupulus) é importantíssima no fabrico das nossas queridas minis. A sua flôr é adicionada à cozedura do mosto previamente filtrado (água, malte e cereais não maltados consoante os casos) para conferir o gosto amargo que tanto apreciamos e não só. Após a cozedura, o lúpulo é filtrado.

O malte obtem-se da cevada, que é sujeita a um processo de germinação sob condições controladas e posterior secagem. Esta operação (denominada maltagem) permite, numa fase posterior do processo de produção de cerveja, o desdobramento dos hidratos de carbono e das substâncias azotadas pelas enzimas formadas no processo de germinação. Variando as condições de maltagem (temperatura e humidade) obtêm-se diferentes tipos de malte que conferem diferentes cores e características aromáticas à cerveja. Para mais pormenores aconselho a consulta dos sites das cervejeiras nacionais.

Há quem diga que a verdadeira cerveja não pode ser feita com cereais não maltados, mas a sagres incorpora milho e não nos temos queixado pois não?

continuando no lúpulo...

Já vi (na televisão) campos de lúpulo na Alemanha e é impressionante o tamanho que estas plantas atingem. Faz-se uma armação que permita à trepadeira crescer em altura (penso não exagerar se disser que fica para aí com uns 4-5 metros). Quando chega a altura certa, corta-se na base a planta e recolhe-se a flôr (tudo automatizado ou não estivessemos na Alemanha).

Mas a importância do lúpulo vai muito para além do sabor. Para além de garantir a estabilidade organoléptica da cerveja, o lúpulo ajuda a estabilizar a cerveja em termos físico-químicos, para além de ajudar na estabilização da espuma. Esta característica estabilizante do lúpulo permitiu uma revolução no consumo de cerveja uma vez que possibilitou o transporte de barris em grandes distâncias, por exemplo por mar. Antes da introdução desta planta (fim do século XIV), a cerveja era um produto muito perecível e portanto a sua exportação era impossível.

Afinal tinhamos razão! A cerveja faz bem!

2007-09-26T12:43:00.000+01:00

Embora alguns já conheçam o texto, aqui vai um excerto da tradução do livro “Beer & Health” publicado pela CBMC (The Brewers of Europe) que contém as ideias fundamentais, discutidas no 1º Simpósio CBMC dedicado ao tema “Cerveja e Saúde”, realizado em Bruxelas em Novembro de 1999. Estas ideias vêm corroborar tudo aquilo que já sabíamos, mas dá sempre outra credibilidade quando é dito num simpósio. O título é "BENEFÍCIOS
DE UM CONSUMO MODERADODE CERVEJA". A parte do moderado é que me deixa algumas dúvidas...

· O consumo moderado de cervejas, vinhos e bebidas espirituosas, contraria o consumo excessivo ou abstenção, protege-nos das doenças cardiovasculares, por exemplo ataques de coração e algumas formas de trombose, conforme já demonstrado por muitos estudos em todo o mundo.

Estima-se que a ingestão de 30g de álcool por dia (3 copos de cerveja) pode reduzir o risco de doenças coronárias em 24,7%.

· Uma explicação para o facto tem a ver com a quantidade de colesterol (HD2, o bom colesterol) no sangue aumentar quando se consome álcool, diminuindo, assim, o risco de doenças. Investigações realizadas mostram que 2 copos de cerveja por dia (20g de álcool) pode aumentar o colesterol HDL na ordem dos 4%.

· Outra explicação pode residir no facto de o álcool reduzir a tendência do aparecimento de coágulos no sangue. O consumo de 20g de álcool (2 copos de cerveja) por dia, foi já também demonstrado que mesmo baixando, a concentração de vários factores que favorecem o aparecimento daqueles coágulos.

· Investigações também realizadas evidenciam que o consumo moderado de cervejas, vinhos e bebidas espirituosas pode proteger contra a formação de pedras na vesícula, osteoporose e até a diabetes.

· Deve, contudo, realçar-se que os estudos citados, se se tiver em consideração outros factores importantes como a dieta dos indivíduos, o seu estilo de vida e doenças pré-existentes, levam a considerar o efeito do consumo moderado do álcool, depende de si como responsável por uma redução do risco da ordem dos 17%. O efeito do álcool fica, assim, a par do uso da aspirina, controlo de peso, acção de antioxidantes e exercício físico como medidas de prevenção.

· Este efeito benéfico do álcool é evidenciado nos estudos realizados em muitos e diversos países, com diferentes culturas e hábitos de consumo de bebidas, o que confirma que, de facto, é o álcool que tem efeitos protectores, não sendo possível a nenhum tipo de bebidas, individualmente, reclamar o monopólio de acções protectoras face às doenças cardiovasculares.

Não é de estranhar, portanto, que os efeitos protectores tenham sido notados no tipo de bebida alcoólica que é mais popular em cada país.

· Na Alemanha, por exemplo, onde a cerveja é a bebida favorita, diversos estudos demonstram o efeito benéfico do consumo das bebidas alcoólicas. O Professor Hoffmeister calculou que se os bebedores europeus de cerveja deixassem de beber haveria um aumento das doenças cardiovasculares, uma diminuição na esperança de vida de cerca de 2 anos e uma diminuição do bem estar geral.

· Outro factor a considerar é o modo como as pessoas bebem, para além do quanto bebem.

As últimas observações indicam que as pessoas que bebem mais que 5-6 copos (50 – 60 g de álcool) por sessão não estão protegidas contra as doenças cardiovasculares, mesmo que o seu consumo semanal seja moderado (13 copos semanais = 130g de álcool) - esta parte deve ser mentira..

A análise dos padrões de consumo mostra, ainda, que são os bebedores de cerveja que menos exorbitam no consumo excessivo, comparativamente com outros bebedores.

· A Cerveja é produzida a partir de ingredientes sãos: cevada maltada, outros cereais, maltados ou não, lúpulo e água) por acção de levedura seleccionada.

Todos eles provêm da natureza e contribuem para uma dieta equilibrada 14 .

· A cerveja é essencialmente água (cerca de 93%), constituindo um meio privilegiado de consumir esta substância essencial à vida. É, também, um “long-drink”, com um teor relativamente baixo de álcool, capaz de saciar a sede.

· A cerveja pode integrar uma dieta equilibrada, fornecendo vitaminas essenciais e diversos sais minerais 15, podendo realçar-se o seu elevado teor de potássio e baixo valor de sódio, indispensável a uma tensão sanguínea equilibrada.

· Tem baixo teor de cálcio e é rica em magnésio o que ajuda à protecção contra a formação de pedras na vesícula nos rins. Contém, igualmente, compostos do lúpulo, activos na prevenção da descalcificação óssea. Isto pode ser uma das razões pela qual o consumo diário de cerveja (33cl de cerveja ± igual a cerca de 13g de álcool) tendo sido referido como capaz de reduzir em 40% o risco de formação de pedra nos rins.

· Os bebedores de cerveja estão, também, protegidos contra a acção nefasta do Helicobacter pylori, causados de úlceras estomacais e que pode ser factor de risco para o cancro do estômago.

· A cerveja é ainda, uma fonte de fibra solúvel, derivada das paredes das células dos grãos de cevada maltada 19. Um litro de cerveja contém, em média, 20% da dose diária recomendada de fibra, chegando algumas a fornecer 60%.

Além de ajudarem a uma saudável função intestinal, as fibras têm uma acção benéfica ao diminuírem o tempo de digestão e absorção dos alimentos e, reduzindo os níveis de colesterol, ajudam a reduzir o risco de doenças do coração 20 .

· A cerveja é uma excelente fonte de vitaminas essenciais à vida. É especialmente rica em vitaminas do Grupo B, por exemplo, niacina, riboflavina, piridoxina e folatos.

· Investigação recente veio sugerir que a piridoxina (vitamina B6) presente na cerveja dá uma protecção adicional aos seus consumidores contra as doenças cardiovasculares, comparativamente com o que acontece aos consumidores de vinho e bebidas espirituosas.

· Os folatos têm uma acção protectora contra as doenças cardiovasculares e alguns tipos de cancro.

· A cerveja é, ainda, uma fonte de antioxidantes, que têm um papel relevante na luta contra o cancro.

Tem sido muito noticiado a presença destes antioxidantes no vinho. O que é menos conhecido é que eles estão também presentes na cerveja, provenientes da cevada maltada e do lúpulo. A cerveja contém, por bebida (de teor equivalente de álcool), mais do que duas vezes os antioxidantes do vinho branco e apenas metade dos que contém o vinho tinto. Contudo, muito dos antioxidantes do vinho tinto são constituídos por moléculas de elevado peso molecular que, por isso, não são tão facilmente absorvidos pelo organismo como as moléculas mais pequenas presentes na cerveja.

Adicionalmente, as investigações têm mostrado que os compostos antioxidantes da cerveja estão mais facilmente disponíveis para assimilação pelo organismo do que nos alimentos sólidos.

· Recentes investigações estão a mostrar que certos antioxidantes (flavanoides do lúpulo têm capacidade para ajudar na luta contra o cancro (do tracto gastrointestinal, do peito, e tiróide, pelo menos).

· Os compostos presentes naturalmente presentes no lúpulo têm ainda um papel cardioprotector e preventivo contra a osteoporose.

· Em muitas partes da Europa associa-se beber cerveja excessivamente com obesidade. Uma análise aprofundada desta associação evidencia, contudo, que a explicação pode estar no facto de muitos grandes bebedores terem um estilo de vida menos saudável que os bebedores de vinho.

· Beber cerveja não engorda desde que o seu consumo faça parte de uma dieta equilibrada e se faça com moderação às refeições.

· De um modo geral os abstémios tendem a ser mais gordos que os bebedores de bebidas alcoólicas.

· Segundo outros estudos, as bebidas alcoólicas tendem a produzir uma utilização menos eficiente da energia que contêm.

· A cerveja fornece tanta energia quanto a disponibilizada pelas bebidas refrigerantes.

· Nem sempre é possível traduzir em efeitos genuínos para o consumo humano certos efeitos notados em ensaios laboratoriais. Continua a ser necessário investigar para se confirmar que certos componentes benéficos dos alimentos sólidos e bebidas, cerveja e vinho, p.ex., podem ser usados pelo nosso corpo na prevenção de doenças.

· Em especial o potencial anticancerígeno e cardioprotector de alguns compostos do lúpulo tem que ser aprofundado.

· Será útil analisar as recomendações que hoje fazem os médicos relativamente ao consumo de bebidas alcoólicas, de país para país.

Que conselho dão, p.ex., a pacientes que requerem uma dieta pobre em sódio e que apresentam um elevado risco de doença cardiovascular?

· Um dilema se põe para os médicos: Será eticamente aceitável advogar o consumo de bebidas alcoólicas? Será eticamente aceitável não o fazer quando os benefícios estão bem estabelecidos?